Des ingrédients frais

Notre philosophie

Roberto crée des recettes originales qui s’appuyent sur des produits frais. En effet, Roberto ne fait pas appel à des sous produits de l'industrie et réalise tous les composants de ses recettes avec des produits de première qualité sélectionnés avec rigueur.

Une recette de base pour des pâtes :

• des oeufs entiers pasteurisés de ponte au sol
• une semoule de qualité

Si la farce ou la sauce des pâtes contient du boeuf, les morceaux achetés seront livrés en ragout de bonne taille pour juger de la quantité de gras et la qualité de la viande.

Des pâtes de qualité avec des matières premières de qualité

Pour obtenir une bonne préparation finale il faut commencer par de très bons ingrédients.

Recherches et développement

Roberto SA poursuit ses recherches et crée chaque jour de nouveaux produits afin de répondre et d’anticiper la demande du consommateur.